“Biếng ăn” là từ khóa được rất nhiều mẹ quan tâm khi mà ngày càng nhiều trẻ có xu hướng không thèm ăn, không hứng thú với thức ăn.
Trẻ biếng ăn, ăn ít, ăn không đủ lượng cũng như chất, gây ra tình trạng thiếu nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như đạm, dầu mỡ, vitamin, các yếu tố vi lượng (kẽm, selen)… Thiếu các chất này càng làm cho trẻ biếng ăn hơn, suy dinh dưỡng nặng hơn. Hậu quả là ảnh hưởng tới sự phát triển chiều cao, trí tuệ, miễn dịch của trẻ.
Vòng luẩn quẩn của biếng ăn – thiếu chất – dễ mắc bệnh – biếng ăn. Chính vì vậy, các bậc cha mẹ thường lo lắng tìm mọi thứ “thuốc” chữa biếng ăn, đôi khi không cần biết nguồn gốc xuất xứ như thế nào, tác dụng thực sự ra sao, tác dụng phụ là gì.
Bên cạnh đó, có nhiều bà mẹ lạm dụng quá mức việc bổ sung enzyme và vitamin cho trẻ, tưởng sẽ giúp điều trị biếng ăn, kích thích thèm ăn, ăn ngon miệng những thực tế lại đem đến những hậu quả nguy hại khó lường.
Theo thống kê, khoảng 50% trẻ từ 1 đến 6 tuổi mắc chứng biếng ăn. Một nghiên cứu tại Singapore trên 447 trẻ nhỏ từ 1 đến 10 tuổi cho thấy, có khoảng 49,6% trẻ em mắc chứng biếng ăn. Tại nước ta, theo một thống kê chưa chính thức thì tỉ lệ này khoảng 20 – 40%.
Nguyên nhân trẻ biếng ăn vô cùng đa dạng, có thể do trẻ đang mắc một số bệnh khiến trẻ gặp khó khăn khi nhai nuốt như mọc răng, viêm amidan, viêm họng hoặc trẻ bị mắc bệnh đường tiêu hóa… Việc thay đổi thức ăn, trẻ bị căng thẳng, stress, thậm chí khi trẻ thay đổi tâm sinh lý cũng dẫn đến tình trạng biếng ăn của trẻ.
Hậu quả dễ thấy nhất của biếng ăn là trẻ còi cọc, chậm phát triển chiều cao, không tăng cân, dễ mắc bệnh và kém phát triển hơn bạn cùng trang lứa.
Khi đi thăm khám dinh dưỡng, trẻ biếng ăn sẽ thường được bác sỹ tư vấn sử dụng các loại multi Vitamin để bổ sung vi chất cho cơ thể, bổ sung các loại Vitamin thiếu hụt, đặc biệt Vitamin nhóm B có liên hệ với cảm giác ăn, khả năng tiêu hóa thức ăn nên thường được chú trọng hơn. Đồng thời, các loại men tiêu hóa chứa enzyme tiêu hóa cũng được khuyên dùng sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn ở những trẻ tiết ít enzyme tiêu hóa như nước bọt, dịch vị, dịch tụy.
Chính vì vậy, nhiều bà mẹ trẻ nghĩ rằng, chỉ cần bổ sung vitamin và enzyme là trẻ sẽ hết chứng biếng ăn. Nhưng bổ sung như thế nào, liều lượng ra sao thì các mẹ lại chỉ bổ sung “càng nhiều càng tốt”, “đến bao giờ con ăn ngon thì thôi”,… chính những suy nghĩ này đã khiến các mẹ lạm dụng enzyme và vitamin cho con trẻ biếng ăn, gây ra nhiều bệnh về đường tiêu hóa nguy hiểm mà các mẹ không lường trước được như rối loạn nhận thức, cảm xúc, rối loạn tăng trưởng, suy dinh dưỡng,…
Enzyme và vitamin là do cơ thể tự sản sinh, tự tổng hợp theo đúng thực tế chế độ dinh dưỡng của bản thân. Ví dụ, khi ăn nhiều thức ăn tinh bột, cơ thể (các tuyến nội tiết và lợi khuẩn trong đường ruột) sẽ tự tiết ra Enzyme amylase giúp thủy phân tinh bột thành glucose để hấp thu; khi thức ăn có nhiều đạm, cơ thể sẽ tự tổng hợp ra Enzyme protease để thủy phân các thực phẩm giàu đạm thành protein để hấp thu,…
Việc bổ sung từ bên ngoài vào bằng các chế phẩm thuốc hay men tiêu hóa, tuy có tác dụng nhanh nhưng dần ức chế quá trình “tự tổng hợp” enzyme của cơ thể. Dẫn đến thực tế: Dù có hiệu quả nhanh nhưng chỉ sau một thời gian rất ngắn, trẻ sẽ lại trở lại tình trạng biếng ăn, tiêu hóa kém do quá trình tự tổng hợp của cơ thể dần bị ức chế. Muốn trẻ có cảm giác ngon miệng, các bà mẹ lại phải tăng liều sử dụng hoặc chuyển sang chế phẩm khác có hàm lượng cao hơn…Đây là một thực rế đang diễn ra.
Trẻ biếng ăn, chậm tăng cân phải làm sao? Trước hết, cha mẹ cần tránh các hành vi ép buộc, quát mắng bắt trẻ ăn gây ảnh hưởng đến tâm lý của trẻ. Hãy thực hiện một số biện pháp hữu hiệu sau:
– Một việc làm rất cần thiết và ý nghĩa trong cách chăm sóc trẻ biếng ăn là mẹ nên nhớ bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho trẻ bằng việc cho trẻ ăn sữa chua hàng ngày, tốt hơn nữa là bổ sung bằng chế phẩm men vi sinh cung cấp đa dạng chủng lợi khuẩn hơn để đường ruột của trẻ luôn được khỏe mạnh.
– Tẩy giun cho trẻ 6 tháng 1 lần, giữ vệ sinh răng miệng, vệ sinh cơ thể cho bé để tránh nhiễm trùng
– Không để bé ăn quá lâu, khi bé không muốn ăn không nên ép bé phải ăn hết khẩu phần của minh.
– Thay bằng việc bổ sung vitamin cho trẻ bằng thuốc, mẹ nên thay đổi thực đơn linh hoạt, bổ sung rau xanh cho bữa chính và bữa phụ để cung cấp đầy đủ vitamin cần thiết cho bé.
– Không cho bé ăn quá nhiều thịt nạc, thịt đỏ dù những loại này cung cấp nhiều sắt cho trẻ nhưng mẹ chỉ nên cho bé ăn vừa đủ chứ không nên cho bé ăn quá nhiều sẽ khiến bé nhàm chán và dẫn đến biếng ăn. Khi trẻ đến tuổi ăn dặm, cần bổ sung chất béo cho bé bằng dầu ăn để cung cấp năng lượng cho trẻ và giúp hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo cho quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể.
Ngoài ra, làm gì khi trẻ biếng ăn để trẻ mau tăng cân mẹ cần đáp ứng 3 nhu cầu chính yếu: ăn, ngủ, vận động. Mẹ cần tạo điều kiện cho trẻ vui chơi, vận động ngoài trời ít nhất 30 phút mỗi ngày. Việc cho trẻ vận động sẽ khiến trẻ nhanh có cảm giác đói, việc ngủ đủ giấc, vận động đủ, ăn đủ sẽ khiến bé lên cân đều.
Việc bổ sung lợi khuẩn sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Đường ruột khỏe mạnh không chỉ hạn chế bệnh mà còn giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn, ăn uống ngon miệng hơn. Ăn uống ngon miệng cũng là một điều kiện tất yếu cho việc tăng cân đều ở trẻ.
Khi lợi khuẩn được bổ sung sẽ tổng hợp và làm tăng nồng độ enzyme, giúp việc tiêu hóa thức ăn, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Đồng thời, lợi khuẩn cũng tổng hợp ra nhiều vitamin, đặc biệt các vitamin nhóm B, giúp tăng cường cảm giác ngon miệng. Cơ chế này tuyệt đối an toàn, không tác dụng phụ và chính là điều trị vào bản chất của vấn đề.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều men vi sinh bổ sung lợi khuẩn thông thường. Tuy nhiên, lợi khuẩn thông thường đang ở trạng thái có hoạt động sinh dưỡng, trao đổi chất. Khi lợi khuẩn được bổ sung sẽ tổng hợp và làm tăng nồng độ enzyme, giúp việc tiêu hóa thức ăn, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Đồng thời, lợi khuẩn cũng tổng hợp ra nhiều vitamin, đặc biệt các vitamin nhóm B, giúp tăng cường cảm giác ngon miệng. Cơ chế này tuyệt đối an toàn, không tác dụng phụ và chính là điều trị vào bản chất của vấn đề.
Các lợi khuẩn thông thường sẽ bị chết khi bị “nhốt” vào trong sản phẩm đóng gói: môi trường không có chất dinh dưỡng đưa vào và ngày càng độc hại bởi những chất bài tiết của lợi khuẩn. Nên chế phẩm nhanh chóng bị xuống cấp theo thời gian. Thêm nữa, khi sử dụng, lợi khuẩn thường, sẽ chết khoảng 99% tại môi trường acid dạ dày. Chính vì vậy, chế phẩm không tạo ra hiệu quả như mong muốn.
Các chuyên gia, bác sĩ đã nghiên cứu kĩ và kết luận nên bổ sung lợi khuẩn ở trạng thái bào tử – trạng thái “ngủ đông” của lợi khuẩn. Ở trạng thái này, lợi khuẩn không có hoạt động trao đổi chất, có thể tồn tại “vô hạn theo thời gian” trong điều kiện không có dinh dưỡng, nên chế phẩm probioitics không bị xuống cấp theo thời gian và hoạt động theo cơ chế ưu việt đem lại hiệu quả cao cho người sử dụng:
+ Bào tử lợi khuẩn được bổ sung sẽ có tác dụng ức chế, tiêu diệt, đào thải các hại khuẩn, vi sinh vật có hại ra khỏi hệ vi sinh đường ruột. Không chỉ có chủng lợi khuẩn Bacillus Clausii mà chủng lợi khuẩn Bacillus subtilis trong Biospore cũng được quan tâm rất nhiều, nổi tiếng với khả năng cạnh tranh, tiêu diệt hại khuẩn nhờ khả năng tổng hợp ra hơn 20 loại kháng sinh sinh học, an toàn với cơ thể, nhưng ức chế mạnh với hại khuẩn.
+ Các lợi khuẩn bám vào thành ruột/đại tràng, sinh sản nhanh; quá trình sinh sản sẽ đặc biệt nhanh ở các vùng viêm loét, tổn thương (bởi nồng độ dinh dưỡng tại đây đặc biệt cao, giống kiểu ruồi đậu vào các vùng viêm loét của cơ thể), hình thành nên lớp màng sinh học, bảo vệ niêm mạc ruột và đại tràng khỏi các yếu tố gây kích thích, gồm chất bẩn trong ống tiêu hóa, chất độc do hại khuẩn tiết ra, sự xâm nhập của chính hại khuẩn. Chính bởi vậy, giúp các triệu chứng, rối loạn tiêu hóa giảm rất nhanh. Khả năng hình thành màng sinh học tốt nhất, chính là lợi khuẩn Bacillus subtilis.
+ Bên cạnh việc ức chế, tiêu diệt, đào thải hại khuẩn, hình thành màng sinh học bảo vệ niêm mạc ruộ, đại tràng, giúp giảm nhanh các triệu chứng rối loạn tiêu hóa của người bệnh, các lợi khuẩn được bổ sung còn tăng tổng hợp các vitamin, các enzyme, giúp người bệnh ăn ngon, tiêu hóa tốt, sức khỏe nhanh chóng hồi phục. Đặc biệt lợi khuẩn Bacillus subtilis kích thích cơ thể tổng hợp ra kháng thể IgA ngay trên bề mặt niêm mạc ruột, đại tràng, có tác dụng ức chế đối với hại khuẩn xâm nhập, giúp các vùng tổn thương lành nhanh hơn.
Các chuyên gia, bác sĩ đầu ngành khuyên dùng sản phẩm men vi sinh bào tử lợi khuẩn để đạt hiệu quả cáo nhất, an toàn nhất, trong đó, men vi sinh bào tử lợi khuẩn Mom Kids được chú ý đặc biệt, bởi được Bộ Y tế kiểm định và cấp phép lưu hành trên thị trường, thực chế thành phần là 2 chủng lợi khuẩn dạng bào tử, được điều chế ở dạng hỗn dịch – đây là trạng thái rất khó bào chế, chứa đa chủng lợi khuẩn và tính năng 3 Bền: Bền nhiệt – Bền thời gian – Bền Acid.
Mom Kids là sản phẩm chứa hỗn dịch đa bào tử Bacillus clausii và Bacillus subtilis với nồng độ cao trên 3 tỷ/ống 5ml, với trạng thái bào tử bền vững trong suốt 24 tháng bảo quản, ngay cả khi gặp môi trường có nhiệt độ cao, lên tới 70-80oC.
Rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, các lợi khuẩn không đủ để kháng lại các độc tố ruột enteroxin do hại khuẩn tiết ra. Việc bổ sung các lợi khuẩn giúp hệ vi sinh đường ruột nhanh chóng cân bằng không chỉ tăng số lượng lợi khuẩn mà còn tăng khả năng ức chế sự phát triển của hại khuẩn.
Với men vi sinh bào tử lợi khuẩn Mom Kids, các bào tử lợi khuẩn sẽ dễ dàng sống sót tới 90% trong môi trường acid dạ dày và tiến tới ruột non, nảy mầm thành các lợi khuẩn, với cơ chế tác dụng tổng hợp, hiệp đồng của hai dòng lợi khuẩn Bacillus clausii và Bacillus subtilis phàm ăn và rất khỏe giúp đào thải các hại khuẩn, cân bằng hệ vi sinh. Cụ thể:
+ Lợi khuẩn Bacillus subtilis sẽ tổng hợp ra các kháng sinh sinh học có tác dụng ức chế các hại khuẩn phát triển; tổng hợp ra acid lactic, tạo độ pH nhẹ trong môi trường ruột, ức chế sự phát triển của hại khuẩn, cũng nhau đưa hệ vi sinh đường ruột nhanh chóng tiến về trạng thái cân bằng.
+ Lợi khuẩn Bacillus clausii tiết ra những chất kháng lại các chất độc tố ruột enteroxin do hại khuẩn tiết ra, góp phần nhanh chóng dừng triệu chứng tiêu chảy của cơ thể.
Trẻ lười ăn hoặc bỏ ăn luôn khiến cho các bậc phụ huynh căng thẳng, lo lắng và sốt sắng tìm mọi cách để ép con phải ăn. Do tâm trạng nôn nóng, không ít mẹ đã vội vàng áp dụng các cách thức thiếu khoa học để đối phó với trẻ biếng ăn.
Hi vọng với một vài thông tin chia sẻ về vấn đề bé biếng ăn trong bài viết này sẽ cung cấp phần nào kiến thức giúp mẹ hiểu rõ hơn tình trạng lười ăn của trẻ bây giờ hoặc sau này cũng như sai lầm dễ mắc phải để có biện pháp xử lý kịp thời và chính xác nhất.